5 octobre 2020
Moulin Méjane : ancien moulin toujours en activité pour fabriquer de l'huile de noix, de noisettes
A la sortie du village d’Espeyrac, entre Conques et Entraygues, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le moulin Méjane a conservé son aspect d’autrefois. Ici, depuis 1880, on moud du grain, des noix et des noisettes. Le savoir-faire se lègue, comme un secret de famille, de génération en génération. Une visite à la boutique s'impose presque naturellement, pour acheter des produits artisanaux qui sentent bon le terroir! huiles de noix, de noisettes.....
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